கோதுமை பிரட் தயாரிப்பில் 62% மட்டுமே கோதுமை மாவு இருந்தபோதிலும், அதனை “100% கோதுமை பிரட்” என்று தவறாக விளம்பரம் செய்த உணவு நிறுவனத்திற்கு மத்திய நுகர்வோர் பாதுகாப்பு ஆணையம் (சி.சி.பி.ஏ) ரூ. 1 லட்சம் அபராதம் விதித்துள்ளது. மேலும், அச்சு ஊடகம், மின்னணு ஊடகம் மற்றும் சமூக வலைதளங்களில் இருந்து இந்த தவறான விளம்பரத்தை உடனடியாகத் திரும்பப் பெற வேண்டும் என்றும் உத்தரவிட்டுள்ளது.
அக்டோபர் 22-ம் தேதி பிறப்பித்த உத்தரவில், இந்த விளம்பரம் நுகர்வோரை ஏமாற்றும் வகையிலும், நியாயமற்ற வர்த்தக நடைமுறையாகவும் உள்ளது என்றும்; ஒரு பொருளின் தரம், அளவு மற்றும் உட்கூறுகள் குறித்துச் சரியான தகவல்களைப் பெறுவதற்கான நுகர்வோரின் உரிமையை மீறும் வகையில் உள்ளது என்றும் மத்திய நுகர்வோர் பாதுகாப்பு ஆணையம் (சி.சி.பி.ஏ) சுட்டிக்காட்டியுள்ளது.
நிறுவனம் தனது தயாரிப்பை “100% கோதுமை பிரட்” என்றும், அதோடு “0% மைதா” என்றும் சந்தைப்படுத்தியது. இவை இரண்டும் இணைந்து, இந்த பாண் முழுமையாகக் கோதுமை மாவினால் மட்டுமே செய்யப்பட்டது போன்ற பிம்பத்தை நுகர்வோரிடம் உருவாக்கியதாக மத்திய நுகர்வோர் பாதுகாப்பு ஆணையம் (சி.சி.பி.ஏ) தெரிவித்துள்ளது. ஆனால், அந்தப் பொருளின் பாக்கெட்டைச் சோதித்தபோது, அதில் 62% மட்டுமே கோதுமை மாவு இருந்தது தெரியவந்தது. எஞ்சிய பகுதி நீர், ஈஸ்ட், கோதுமை தவிடு மற்றும் பிற பொருட்களால் ஆனதாகும்.
கோதுமை அளவை இந்த நிறுவனம் உயர்த்திக் காட்டியது மட்டுமன்றி, சட்டப்பூர்வமாக வரையறுக்கப்பட்ட குறைந்தபட்ச அளவைக் கூடப் பூர்த்தி செய்யாமல் “முழு கோதுமை” என்ற சொல்லைப் பயன்படுத்தியுள்ளது என்றும் ஆணையம் தெரிவித்துள்ளது.
தவறான விளம்பரம் என சி.சி.பி.ஏ கூறக் காரணம் என்ன?
மத்திய நுகர்வோர் பாதுகாப்பு ஆணையத்தின் தலைமை ஆணையர் நிதி காரே மற்றும் ஆணையர் அனுபம் மிஸ்ரா அடங்கிய அமர்வு, “100% கோதுமை பிரட்” என்ற வாசகத்தையும் “0% மைதா” என்ற வாசகத்தையும் சேர்த்துப் படிக்கும் ஒரு சாதாரண நுகர்வோர், இந்தத் தயாரிப்பு முழுமையாகக் கோதுமை மாவினால் மட்டுமே செய்யப்பட்டது என்று நியாயமாக நம்பக்கூடும் எனக் குறிப்பிட்டனர்.
“இந்தக் கூற்று, நுகர்வோருக்குப் பொருளின் உண்மையான உட்கூறுகள் மற்றும் தரம் குறித்துத் தெளிவான ஆனால் தவறான எண்ணத்தை ஏற்படுத்துகிறது” என்று மத்திய நுகர்வோர் பாதுகாப்பு ஆணையம் (சி.சி.பி.ஏ) தெரிவித்துள்ளது.
கோதுமை அளவிற்கான சட்டப்பூர்வ விதிமுறை:
உணவு லேபிளிங் விதிகளின்படி, ஒரு தயாரிப்பை முழுவதும் கோதுமை என்று குறிப்பிட வேண்டுமானால், அதில் குறைந்தபட்சம் 75% கோதுமை மாவு இருக்க வேண்டும். ஆனால், இந்த பிரட்டில் 62% மட்டுமே கோதுமை இருந்தது.
இதன் மூலம் நிறுவனம் இரண்டு மீறல்களைச் செய்துள்ளது என மத்திய நுகர்வோர் பாதுகாப்பு ஆணையம் (சி.சி.பி.ஏ) சுட்டிக்காட்டியுள்ளது:
62% கோதுமை மட்டுமே உள்ள பொருளை 100% எனக் காட்டியது.
குறைந்தபட்ச சட்டப்பூர்வ அளவான 75%-ஐ எட்டாமலேயே முழுவதும் கோதுமை (Whole Wheat) என்ற சொல்லைப் பயன்படுத்தியது.
நிறுவனத்தின் வாதம் நிராகரிப்பு:
தங்களது விளம்பரமும் லேபிளும் சட்டத்திற்கு உட்பட்டதே என்று அந்த நிறுவனம் வாதாடியது. கோதுமை மாவே முதன்மை காரணியாக உள்ளதாலும், வேறு எந்த மாவும் சேர்க்கப்படாததாலும் “கோதுமையின் நன்மை” எனக் குறிப்பிட்டதாகக் கூறியது. மேலும், பிற நிறுவனங்களின் தயாரிப்புகளைப் போல மைதா சேர்க்கப்படவில்லை என்றும், கோதுமை சுத்தமானது என்பதைக் குறிக்கவே “100%” என்று பயன்படுத்தியதாகவும் கூறியது.
ஆனால், இந்த வாதத்தை மத்திய நுகர்வோர் பாதுகாப்பு ஆணையம் (சி.சி.பி.ஏ) நிராகரித்தது. இந்த வாதத்தை ஏற்றுக்கொண்டால், வெறும் 5% கோதுமை மாவு சேர்த்து மைதா இல்லாமல் தயாரிக்கப்படும் பொருட்களையும் “100% கோதுமை பிரட்” என்று விற்கும் ஆபத்தான சூழல் உருவாகும் என ஆணையம் எச்சரித்தது.
எஃப்.எஸ்.எஸ்.ஏ.ஐ (FSSAI) எச்சரிக்கையும் விசாரணையும்:
மத்திய நுகர்வோர் பாதுகாப்பு ஆணையம் (சி.சி.பி.ஏ) தானாக முன்வந்து இந்த விவகாரத்தைக் கையில் எடுத்து, ஜனவரி 13, 2025-ல் நிறுவனத்திற்கு நோட்டீஸ் அனுப்பியது. அதற்கு நிறுவனம் அளித்த விளக்கம் திருப்திகரமாக இல்லாததால், இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையத்தின் (எஃப்.எஸ்.எஸ்.ஏ.ஐ) கருத்தைக் கேட்டது.
எஃப்.எஸ்.எஸ்.ஏ.ஐ அமைப்பும் இந்த விளம்பரம் நுகர்வோரைத் தவறாக வழிநடத்தும் வகையில் உள்ளது என்பதை உறுதிப்படுத்தியது. மேலும், பயன்படுத்தப்பட்ட மாவில் மைதா இல்லை என்பதால் மட்டுமே “100%” என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்த முடியாது என்றும் தெளிவுபடுத்தியது.
அபராதம் மற்றும் உத்தரவு:
நிறுவனத்தின் இந்தச் செயல் நுகர்வோர் உரிமையைப் பாதிப்பதாக முடிவெடுத்த மத்திய நுகர்வோர் பாதுகாப்பு ஆணையம் (சி.சி.பி.ஏ), ரூ. 1 லட்சம் அபராதம் விதித்ததுடன், சமூக வலைதளங்கள் உட்பட அனைத்து ஊடகங்களிலும் உள்ள இந்த விளம்பரத்தை உடனடியாகத் திரும்பப் பெற உத்தரவிட்டுள்ளது. “100%” என்பது ஒரு துல்லியமான அளவைக் குறிக்கும் வார்த்தை என்றும், அதை வெறுமனே ஆரோக்கியப் பிரசாரத்திற்காகப் பயன்படுத்தக் கூடாது என்றும் ஆணையம் மீண்டும் வலியுறுத்தியுள்ளது.